Wusstest Du, dass beim Essen alle Deine Sinne involviert sind?
Geschmack, Geruch, Dein Tastsinn, Deine Schmerzrezeptoren und sogar Deine Thermosensoren. All diese Sinneseindrücke arbeiten zusammen und formen das, was in der Ernährungswissenschaft als „flavour“ bezeichnet wird. Es ist der faszinierende, individuelle Gesamteindruck, der entsteht, wenn Du eine Mahlzeit zu Dir nimmst.
Doch „flavour“ ist mehr als nur das Zusammenspiel Deiner Sinne beim Essen.
Es beschreibt auch das Zusammenspiel Deiner persönlichen Empfindungen, Bedürfnisse und Wünsche, die Dich im Leben glücklich machen und erfüllen.
MINDFUL FLAVOUR VEREINT BEIDE WELTEN.
Mindful Flavour steht für die dauerhafte Integration von Wissen und bewusster Wahrnehmung. Es steht für Deine Body-Mind Connection, die Dich mit dir selbst verbindet. Es steht für den Genuss einer ausgewogenen, gesunden Ernährung, die Dir Energie und Freude schenkt.
Mindful Flavour bedeutet, Frieden mit dem Essen und Deinen Körper zu schließen. Klarheit und Freiheit zu erleben und eine gesunde Lebensweise zu finden, die nicht auf Verzicht, sondern auf Genuss basiert.
Ich war nach mehr als 20 Jahren genervt von all den Diäten und den leeren Versprechungen, die schnelle Erfolge versprachen. Ich habe gefühlt wirklich alles ausprobiert. Shakes, Fasten, Crash-Diäten, Kalorienzähler, Saftkuren – und jedes Mal landete ich nach einer gewissen Zeit immer wieder am Ausgangspunkt. Frust, Hunger und unkontrollierte Fressanfälle am Abend begleiteten mich, und ich wusste nicht mehr, was ich überhaupt noch essen „darf“ oder „soll“ um endlich erfolgreich abzunehmen und mein Gewicht dauerhaft halten zu können. Ich war verzweifelt und habe an mir und meinem Körper gezweifelt.
Was war meine Motivation?
Mehrgewicht, Unverträglichkeiten, starke Migräne und der Wunsch eine Ernährung zu finden, die ich dauerhaft umsetzen kann! Ich wollte nie wieder eine Diät machen. Ich wollte keinen Verzicht mehr, ich wollte nichts Radikales mehr. Ich wollte endlich Frieden mit Essen und meinem Körper finden. Ich wollte Balance. Ich wollte mich endlich selbst im Spiegel angucken können und mögen wen ich sehe. Das Wort „Selbstliebe“ hätte ich zu diesem Zeitpunkt nicht einmal gedanklich gewagt auf mich zu beziehen – unvorstellbar.
Was war mein persönlicher Wendepunkt?
Im Jahr 2020 entschied ich mich, mein Kosmetikstudio zu schließen und mich endlich meiner wahren Leidenschaft zu widmen: der Ernährung. Ich wollte mein Studium zur Ernährungswissenschaftlerin in Vollzeit fortsetzen und mich voll uns ganz diesem Weg verschreiben.
Doch an meinem letzten Tag im Studio geschah etwas, das alles veränderte. Ich erlitt eine Gallenkolik – ein Moment, der mir zum ersten mal wirklich Angst um mein Leben machte. Es wurde mir mit schmerzhaft bewusst, dass ich selbst für den Zustand meines Körpers verantwortlich. Zum ersten Mal spürte ich tief in mir, dass ich mich selbst im Stich gelassen hatte. Ich hatte mich lange Zeit nicht gut um mich gekümmert. Trotz meiner Ausbildung zur Ernährungsberaterin und all dem Wissen über Ernährung fühlte ich mich blockiert und hilflos – vor allem emotional. Es war die Ausbildung zur psychologischen vegan Mentorin, die mir die Augen öffnete. Dort lernte ich meine Emotionen zu verstehen, funktional mit ihnen umzugehen und mein Essverhalten an der Wurzel zu transformieren.
Meine Transformation und wie das Programm entstand?
Ich begann, Essen neu zu denken! Perfektion spielte keine Rolle mehr. Stattdessen traf ich bewusste Entscheidungen. Ich stellte mir eine einfache, aber wirkungsvolle Frage: „Was soll das Essen für mich tun?“
In dieser Phase entstand meine eigene Methode.
Die MINDFUL FLAVOUR EMBODIMENT Methode. Ich entwickelte ein nachhaltiges System, das auf Achtsamkeit, Genuss und Umsetzung basiert. Keine Kalorienzählerei, kein Verzicht, Kein Druck, kein Stress, nicht mehr Disziplin, keine Diäten mehr. Stattdessen: Reflexion, Bewusstsein und die Freiheit, meine Ernährung an meine individuellen Bedürfnisse anzupassen.
Wie ist es heute?
Ich habe keine Migräne mehr. Ich habe mir etwas kreiert, das individuell zu mir passt. Ich Essen mit Genuss und ohne Verzicht. Ich treffe mit Gelassenheit jeden Tag Entscheidungen, die mich stärken und meinem Körper gut tun.
Ich habe endlich Frieden mit Essen und meinem Körper schließen können. Heute lebe ich voller Freiheit und Selbstliebe.
Ja – ich liebe mich!
Als ich erkannte, wie entspannt und frei mein Verhältnis zu Essen geworden war, wusste ich:
DAS WILL ICH AUCH ANDEREN FRAUEN ERMÖGLICHEN!
Ich weiß, wie es sich anfühlt, sich gefangen zu fühlen – im Diätkreislauf, in der Frustration, dem Scham und im ewigen Kampf mit dem eigen Körper. Aber ich weiß auch, dass es möglich ist, Frieden zu finden.
Ich helfe Frauen, endlich Frieden mit ihrem Essverhalten und ihrem Körper zu schließen. Mein Ziel ist es sie aus dem Teufelskreis von Diäten, Frust und Selbstzweifeln zu befreien und ihnen zu zeigen, wie sie mit Leichtigkeit, Genuss und Selbstbestimmung ihr Wohlfühlgewicht nachhaltig gestalten können.
Mit meiner ganzheitlichen MINDFUL FLAVOUR EMBODIMENT Methode unterstütze ich meine Kundinnen dabei, ihre Emotionen zu verstehen, einen funktionellen Umgang mit ihren Emotionen zu finden, bewusste Entscheidungen zu treffen, und ihre Stärken zu entdecken.
Mein Herzenswunsch: Das jede Frau erkennt, wie wunderschön sie ist, und ein Leben voller Freiheit, Freude und Zuversicht führt.
Ein Leben mit Genuss, ohne Stress, ohne Druck und ohne Kompromisse.
Deine Transformation beginnt hier!
Ich unterstütze unterstütze Dich, Deinen eigenen, individuellen Weg zu finden und diesen dauerhaft umzusetzen und lieben zu lernen.
„find your flavour of life“